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1ma等于多少a，1ua等于多少a 新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后，取上面(miàn)的(de)清液(yè)倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个(gè)月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保(bǎo)存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是(shì)指能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某种疾病症(zhèng)状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可(kě)在(zài)人体内构成一种过(guò)敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的加重或是身体某种旧病宿(sù)疾的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时(shí)候要(yào)注(zhù)意食(shí)用禁(jìn)忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴结核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的(de)人(rén)群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内(nèi)的燥热之气的加重，尤其(qí)是本身(shēn)就是热性体质(zhì)的人(rén)群，也不(bù)建议(yì)食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易导致口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干燥(zào)，消化不良，腹胀(zhàng)等不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中(zhōng)的(de)蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比较高的(de)，身体肥胖的(de)人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人(rén)群也不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的(de)症状，且鹅(é)蛋的食(shí)用量1ma等于多少a，1ua等于多少a也要注意，主要是一次(cì)摄入过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一(yī)般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个(gè)人体质(zhì)也(yě)健康正常的人群食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)之(zhī)后是可(kě)以(yǐ)起到补(bǔ)益身体的作用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰(fēng)富，对(duì)人(rén)体健康(kāng)是有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的(de)清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配(pèi)好的盐(yán)水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有(yǒu)很多(duō)要注(zhù)意的点，比(bǐ)较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对于保存(cún)鹅蛋来说效(xiào)果都是比(bǐ)较好的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法(fǎ)：将检验(yàn)合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内(nèi)，在这样(yàng)的温度(dù)下，胚胎停止发(fā)育，蛋(dàn)内(nèi)的微生(1ma等于多少a，1ua等于多少ashēng)物和酶的活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然(rán)就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保(bǎo)持在25℃以下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物(wù)的(de)蛋(dàn)可以先用温水(shuǐ)浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上(shàng)小头(tóu)朝(cháo)下，竖着放在冰(bīng)箱里，能(néng)保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂(tú)上一层食用油，或用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹后放入冰(bīng)箱，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养(yǎng)成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种(zhǒng)蛋白质，最多和(hé)最主要的是蛋(dàn)白(bái)中(zhōng)的(de)卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)中富有人体所必须的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部分(fēn)集中在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其(qí)中约一(yī)半是(shì)卵磷(lín)脂，这些成(chéng)分对人的(de)脑及神经组织的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被(bèi)人体(tǐ)吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素(sù)，蛋白中的(de)维(wéi)生(shēng)素以核(hé)黄(huáng)素和尼克酸(suān)居多，这些维生(shēng)素也是(shì)人体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　一、水煮鹅蛋(dàn)

　　材料(liào)：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小(xiǎo)匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　二、鹅蛋炒牛肉

　　材(cái)料：牛肉、酒(jiǔ)、香(xiāng)油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　做(zuò)法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油(yóu)拌(bàn)匀腌十分钟。